Health News: क्या सच में दूध से 17 गुना ज्यादा है ताकत?जानिए इस खास फूड के बारे में।

Moringa and Calcium: आजकल हेल्दी लाइफस्टाइल की चर्चा में एक नाम तेजी से सामने आ रहा है – Moringa (सहजन)। इसे सुपरफूड कहा जाता है, क्योंकि इसमें मिनरल्स और विटामिन्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है। सबसे खास बात यह है कि अक्सर कहा जाता है कि Moringa में कैल्शियम दूध से 17 गुना ज्यादा होता है। लेकिन क्या यह सच है? आइए इस मिथक और सच्चाई को विस्तार से समझते हैं और जानते हैं कि हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए इसे डाइट में किस तरह शामिल किया जा सकता है।

Moringa vs Milk – सच्चाई क्या है?

अगर हम ड्राई Moringa पाउडर की बात करें तो इसमें कैल्शियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है। 100 ग्राम सूखे पाउडर में करीब 2000 mg कैल्शियम पाया जाता है, जबकि उतनी ही मात्रा में दूध में लगभग 120 mg कैल्शियम होता है। यहीं से यह तुलना निकलती है कि Moringa, दूध से लगभग 17 गुना ज्यादा कैल्शियम प्रदान करता है।

लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि हम रोजाना 100 ग्राम Moringa पाउडर नहीं खाते। आमतौर पर इसे 1–2 चम्मच यानी 10 ग्राम तक ही डाइट में शामिल किया जाता है। इस हिसाब से देखा जाए तो यह मात्रा करीब आधे कप दूध के बराबर कैल्शियम देती है। यानी तुलना सही है, लेकिन यह तभी लागू होती है जब आप ड्राई पाउडर को बड़ी मात्रा में लें, जबकि वास्तविक डाइट में इसका असर संतुलित ही रहता है।

Bone Health Benefits – हड्डियों के लिए क्यों फायदेमंद है Moringa?

Moringa सिर्फ कैल्शियम ही नहीं, बल्कि विटामिन K, प्रोटीन और मिनरल्स से भी भरपूर है। यह सभी तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने, जोड़ों के दर्द को कम करने और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

•कैल्शियम हड्डियों की मजबूती बनाए रखता है।

•विटामिन K हड्डियों में कैल्शियम जमने में मदद करता है।

•प्रोटीन और अन्य मिनरल्स मांसपेशियों और हड्डियों की रिकवरी तेज करते हैं।

इसलिए नियमित सेवन करने पर यह उम्र बढ़ने के साथ आने वाली हड्डियों की कमजोरी और पैरों में खिंचाव जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है।

How to Include in Diet – डाइट में Moringa कैसे शामिल करें?

Moringa को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना मुश्किल नहीं है। इसे आसानी से रोज़मर्रा के खाने में जोड़ा जा सकता है।

1. सब्ज़ी और दाल में – पाउडर को दाल, खिचड़ी या सब्ज़ी में मिलाएं।

2. स्मूदी और मिल्कशेक में – दूध या दही की स्मूदी में एक छोटा चम्मच डालें।

3. रोटी और पराठे में – आटे में पाउडर मिलाकर पराठा या चपाती बनाई जा सकती है।

4. एनर्जी बॉल्स और स्नैक्स – रागी या बेसन में मिलाकर पौष्टिक स्नैक्स तैयार किए जा सकते हैं।

ध्यान रहे कि शुरुआत कम मात्रा से करें, क्योंकि Moringa का स्वाद थोड़ा कड़वा हो सकता है। धीरे-धीरे शरीर को इसकी आदत पड़ जाएगी।

Regular Use Matters – नियमितता से मिलेगा असर

जैसा कि बाकी पोषण से जुड़ी चीज़ों में होता है, वैसे ही Moringa का फायदा भी तभी मिलेगा जब इसे नियमित रूप से आहार में शामिल किया जाए। कुछ हफ्तों तक लगातार इस्तेमाल करने पर हड्डियों की कमजोरी कम हो सकती है और मांसपेशियों को मजबूती मिलती है।

(अस्वीकरण: यह लेख/सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करने के लिए दी जा रही है, यह किसी भी तरह से चिकित्सकीय राय नहीं है। अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञों की परामर्श अवश्य लें। स्मार्ट वाणी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है)